Hypolipidemisk kost: näringsregler och produktlista

Detta näringsschema används ofta i kardiologiska patologier för att förbättra blodcirkulationen genom att rengöra blodkärlen. Utövare noterade att diet, i strid med lipidmetabolismen, förutom att förbättra det kardiovaskulära systemet och njurarna, bidrar till snabb viktminskning..

Kärnan i den terapeutiska lipidsänkande dieten

Syftet med antilipid-dieten är att minska det totala kolesterolet, normalisera förhållandet HDL (bra högdensitetslipoproteiner) till LDL (dåliga lågdensitetslipoproteiner).

Grunden för den lipidsänkande dieten är begränsningen av mättade fetter, raffinerade kolhydrater och förser kroppen med ett komplett protein.

Protein bär kolesterolmolekyler genom blodomloppet, vilket bidrar till produktionen av HDL.

Organiska lipotropa ämnen i livsmedel finns i animaliska livsmedel. Användbart kolesterol stärker cellmembranen och förhindrar penetrering av gifter, är involverat i syntesen av steroidhormoner och produktionen av gallsyror. Lipoproteiner med hög täthet utgör basen för produktion av vitamin D i levern utan vilken kalciumabsorption är omöjlig.

En antilipid diet sänker chansen att få dåligt kolesterol och hjälper kroppen att producera friska lipoproteiner.

En hypolipidemisk diet kan följas under lång tid. Det hänvisar till tabell nummer 10 enligt Pevzner.

indikationer

En lågkalori-lipidsänkande diet hjälper till att återställa korrekt fettmetabolism, vilket är nedsatt i vissa sjukdomar. I ett normalt tillstånd inkluderar fettliknande organiska föreningar triglycerider (triglyceriner), fritt kolesterol och dess estrar, fosfolipider, fettsyror.

Vid sjukdomar förändras mängden bestående lipider. Deras sammansättning kan normaliseras med hjälp av en lipidsänkande diet, som visas för människor:

  • med symtom på hyperlipoproteinemi;
  • fet
  • med överskott av kolesterol;
  • med cirkulationsstörningar på grund av ansamling av gifter i kärlen;
  • lider av hjärtsjukdom;
  • med diabetes;
  • med patologier i levern eller njurarna (pyelonefrit).

Är det möjligt att gå ner i vikt på en lipidsänkande diet

Med förbehåll för en diet med minimalt fettintag, minskar vikten snabbast. Processen att gå ner i vikt börjar från en dag från det lipidsänkande näringssystemet. Viktminskning inträffar genom att minska mängden lipoproteiner, vilket bidrar till nedbrytningen av kroppsfett.

Under en vecka på en hypolipidemisk diet, utan ansträngning, kan du tappa 1-2 kg. Om du lägger till måttlig fysisk aktivitet eller ökar aktiviteten blir resultatet högre - 3-4 kg.

Näringsregler för att sänka blodlipider

Den lipidsänkande dieten sammanställs utifrån kroppens fysiologiska egenskaper, beroende på kön, initialvikt, hälsotillstånd, personens ålder. Följ reglerna i kosten för att minska lipidnivån och starta processen att gå ner i vikt:

  1. Ät fraktionella måltider - 3 huvudmål och 2-3 mellanmål.
  2. Ät mindre mättat animaliskt fett. Byt ut dem med vegetabiliska oljor (olivolja, linfrö, jordnötter, soja eller sesam).
  3. Begränsa godis, bakverk, socker.
  4. Introducera vegetabiliska proteiner (baljväxter, nötter, grodd vete, bovete) och fettsorter av kött, fisk, fjäderfä i kosten.
  5. Laga mat på användbara sätt - koka, ånga, i en långsam spis, ugn. Uteslut friterad eller bakad stekt mat.
  6. Hälften av kosten bör bestå av komplexa kolhydrater - det här är spannmål, frukt, grönsaker, nötter, råg eller spannmålbröd, pasta från durumvete.
  7. Ät två vitlöksklyftor dagligen - det rengör kärlen och förhindrar ansamling av kolesterol på deras väggar.
  8. Drick cirka 2 liter stillevatten per dag.

Vad du inte kan äta med högt kolesterol

Cirka 20% av lipider kommer in i kroppen med livsmedel av animaliskt ursprung, de återstående 80% produceras av hepatocyter i den mänskliga levern. Om processen i två fall regleras av matsmältningssystemet, måste intaget av kolesterol med mat kontrolleras oberoende.

Lipidsänkande diet för högt kolesterol bör inte innehålla feta livsmedel.

Lista över förbjudna produkter:

  • äggulor (högst 3 per vecka);
  • fettkött;
  • korv, rökt kött, halvfabrikat;
  • slaktbiprodukter från djur och fjäderfä;
  • konserverad fisk och kött;
  • räkor, kräftor, rogn;
  • kulinarisk (margarin, olja, spridning) och animaliska fetter, smult;
  • gräddfil, grädde, keso, ost med hög fetthalt;
  • gryn, vitt ris;
  • Konfekt med grädde och utan den;
  • kolsyrade eller alkoholhaltiga drycker.

Lista över tillåtna produkter

med lipidsänkande näringssystem

Kolesterolinnehåll (mg / 100 g)

Färska och frysta grönsaker

Frukt, bär, torkade frukter

Havsfisk med något fettinnehåll

Vitt fjäderfä

Mejeriprodukter med låg fetthalt eller mejeriprodukter

Råg, fullkorn, kli bröd

Durumvete pasta

Nyproducerade eller konserverade naturliga juice

Fruktdrink, gelé, avkok av torkad frukt

Te grönt, svart, växtbaserade

Exempelmeny med en vanlig lipidsänkande diet

Klinisk näring hjälper effektivt att bli av med dåligt kolesterol och förhindra ansamling i kroppen. En lipidsänkande diet är lätt att tillverka från dina favoritmat. En exempelmeny för sänkning av kolesterol med en terapeutisk diet:

måndag

  • frukost - 4 protein omelett, en skiva rågbröd, svart te utan socker;
  • 2 frukost - grapefrukt;
  • lunch - kokt kalkon med en sidamat med röda linser (300 g), en sallad med vitkål och gröna (100 g);
  • eftermiddagste - ett bakat äpple;
  • middag - bakad fisk (200 g);
  • ett mellanmål för natten (1-2 timmar före sänggåendet) - mango (kan ersättas med frukt).

tisdag

  • frukost - havremjöl på vattnet med torkad frukt, en bröd med en skiva tofu, örtte;
  • 2 frukost - orange;
  • lunch - bovete kycklingsoppa (200 ml), ångfiskkakor (2 st.) och en sallad med gurkor och tomater;
  • eftermiddagsnacks - keso med bär;
  • middag - potatis med svamp, kokt i ugnen (250 g);
  • mellanmål för natten - persimmon.

onsdag

  • frukost - gryta med havregryn, 3 proteiner av kycklingägg och grönsaker; grönt te; en bit fullkornsbröd med en skiva fetakost;
  • 2 frukost - pomelo;
  • lunch - mager borsch (250 ml), skivor av kycklingfilé bakad i en kruka med potatis och grönsaker (200 g), morot och valnötssallad;
  • eftermiddagste - frukt- och bärsallad (apelsin, äpple, jordgubbar);
  • middag - ångad broccoli (250 g);
  • mellanmål på natten - äpple.

torsdag

  • frukost - stekt ägg av 4 proteiner med svamp, en bit kli bröd och en skiva mozzarella, ingefära te;
  • 2 frukost - kiwi (3-4 stycken);
  • lunch - kålsoppa (200 ml), ångfisk med bönapuré (250 g), grönsakssallad (100 g);
  • eftermiddagste - syrniki med torkade aprikoser;
  • middag - kokt fisk (200 g);
  • mellanmål för natten - alla bär.

fredag

  • frukost - keso gryta med torkad frukt, svart te, bröd och en skiva ost med låg fetthalt;
  • 2 frukost - banan;
  • lunch - kyckling tillagad i en långsam spis med grönsaker (250 g), en sallad med vitkål och morötter;
  • eftermiddagste - ett glas yoghurt med låg fetthalt;
  • middag - kokt blomkål bakad med musslor i en blandning av 4 proteiner med riven ost (250 g); kelp sallad med svamp (100 g);
  • mellanmål på natten - päron.

lördag

  • frukost - ostkakor, en bit kli bröd och en skiva suluguni, svart te;
  • 2 frukost - ett äpple;
  • lunch - grönsakssoppa (200 ml), ångkotletter från kalkonkött med potatismos (250 g), vinaigrette (100 g);
  • eftermiddagste - kornad keso;
  • middag - Caesar sallad med kycklingbröst;
  • mellanmål på natten - banan.

söndag

  • frukost - låg fetthalt keso, svart te, bröd och en skiva chechil;
  • 2 frukost - päron;
  • lunch - grönsaksoppa gjord av rosenkål (200 ml), ångfisk med mosade gröna linser (250 g), kelp (100 g);
  • eftermiddagste - grekisk sallad;
  • middag - en sallad av avokado, tomater, paprika, konserverade musslor (200 g);
  • mellanmål för natten - mandariner (2 st.).

Fördelar och nackdelar

En lipidsänkande diet tolereras lätt av kroppen, har praktiskt taget inga kontraindikationer. Fördelen med kosten är bristen på hunger.

Med en stor lista med produkter kan du välja de som passar dina smakpreferenser, tillgänglighet.

En lipidsänkande diet hjälper:

  • ta bort övervikt;
  • förbättra välbefinnande och utseende;
  • öka fysisk aktivitet;
  • minska dåligt kolesterol;
  • återställa fettmetabolismen.

Lipider kan normaliseras i 3 månader efter en lipidsänkande diet. Vid vissa sjukdomar, till exempel hjärt-kärlsystemet, måste en terapeutisk diet följas under hela livet. Vanliga nackdelar med lipidsänkande näringssystem:

  • uteslutning av raffinerade kolhydrater är inte lätt för vissa människor;
  • måste du regelbundet följa en diet för att upprätthålla resultaten.

Vad är en lipidsänkande diet, näringsregler och en lista med produkter

En hög nivå av lipider (fett) i blodet utgör en fara för hjärtat och blodkärlen. Ett sätt att minska det är en lipidsänkande diet, som är en rationell hälsosam kost som passar alla människor.

Standard lipidsänkande diet: vad är det och när förskrivs det?

Ansamling av fett i kroppen är en hälsorisk. En persons utseende återspeglar inte nödvändigtvis mängden lipider i kroppen. Det kan tyckas att med en normal kolesterolnivå i blodet är en person inte i fara. Det är inte alltid så.

En analys av kolesterol i blodet undersöker nivån på fritt kolesterol, vars norm inte betyder frånvaron av dess avsättningar på väggarna i blodkärlen. Men hos en person som har diagnosen förhöjd kolesterol i blodet är det troligt att det är fäst vid kärlväggarna (åderförkalkning).

Intressant: personer med välutvecklade muskler har mer vikt, mindre fett.

Men vad är en lipidsänkande diet? Vem rekommenderas det för terapeutiska ändamål?

Den vanliga lipidsänkande dieten är en komplett diet som innehåller lättsmältbara produkter, observeras under lång tid, har ett lågt fettinnehåll. Lipo-diet utesluter livsmedel med högt kolesterol, så det har en lätt anti-sklerotisk natur.

En lipidsänkande diet, förutom högt kolesterol, rekommenderas också i början av det akuta stadiet av sjukdomen i bukspottkörteln, levern, gallblåsan, lipid (fett) metabolism störningar.

Principer och regler för kost

Näringsreglerna för en lipidsänkande diet är enkla. Måltider tas upp till 6 gånger om dagen, så det är lämpligt att inkludera en andra middag på menyn (en liten mängd frukt eller grönsaker rekommenderas). Kosten med denna diet är full - rätt meny ger den optimala mängden näringsämnen (proteiner, fetter, kolhydrater, mineraler, vitaminer).

Vid matlagning används kokning, stewing, bakning, grilla, torr stekning, helst i en teflonpanna. Fettstekning är uteslutet. Enligt reglerna för den lipidsänkande dieten tillsätts olja till färdiga måltider, den utsätts inte för överdriven värme - denna olja har en skyddande effekt på blodkärlen.

Tillåtna och förbjudna produkter

Nivån av fetter och kolesterol i blodet minskar den så kallade. växtsteroler. De finns i synnerhet i sojabönor, raps, avokado, men i mängder som inte ensam kan påverka prestandan. Effekten kommer endast att uppstå när du kompletterar dieten berikad med dem förändringar i matvanor. Med en lipidsänkande diet ökar därför konsumtionen av fisk, frukt, grönsaker, spannmål, mängden animaliskt fett minskar, livsstilen som helhet justeras (rörelse läggs till).

Växtsteroler fungerar bäst när de kombineras med hälsosamma fetter. De är också en del av speciella mejeriprodukter för människor med högt kolesterol. Experter säger att "bra" och "dåliga" produkter inte finns, men bristen på måttlighet är skadligt. En bit smör kommer inte att skada någon, men det är viktigt att konsumera det i små mängder..

Hur man förbättrar effekten av växtsteroler med en lipidsänkande diet:

  • Skär ner på rött kött, men eliminer inte det helt. Konsumera mindre delar av magert kött grillad eller i en teflonpanna utan fett.
  • Vägr inte ostar, andra mejeriprodukter (en fettsänkande diet förbjuder inte dem), men välj alternativ med låg fetthalt.
  • Lägg till frukt, grönsaker till varje måltid. Fiber saktar upp absorptionen av kolesterol. Den ideala produkten är äpplen som innehåller pektin.
  • Alternativa vegetabiliska oljor; sluta inte vid den vanligt rekommenderade olivoljan. Men se upp för kalorier!

Utvalda produkter

Vad är det med en lipidsänkande diet - en lista med produkter:

ProduktgruppSpecifika produkter
Baljväxter, frukt, grönsakerAlla grönsaker, bönor. Majs, potatis, kokt, bakad i sina skinn. Sockerfri frukt
Bakning, spannmålFullkornsbröd, havregryn och spannmål, granola, äggfri pasta, knäckebröd, fullkornspannmål, mörka bakverk
desserterJelly, popsicles, lågfettpudding, fruktsallad
NötterValnötter, hasselnötter, mandlar, rostade kastanjer
DryckerTe, kaffe, vatten, lågkalori-läsk
Kryddor, kryddorAlla typer av yoghurtdressing
fetterI ett lägsta belopp
En fiskHel fisk. Det rekommenderas att ta bort huden från oljiga arter. Särskilt lämpliga är torsk, filet, abborre, gädda, öring
KöttMager
sopporKött med låg fetthalt, grönsak
MjölkprodukterLåg fetthalt - kärnmjölk, acidophilus mjölk, kefir, keso, ost (upp till 20% fett i torrsubstans), yoghurt (upp till 1,5%)
äggProtein i någon form

Vilka livsmedel ska jag begränsa??

Följande produkter är tillåtna i lipidsänkande diet i begränsade mängder:

ProduktgruppSpecifika produkter
Baljväxter, frukt, grönsakerStekt eller pommes frites med rekommenderade oljor
Bakning, spannmålBakverk med låg fetthalt, kakor gjorda av rekommenderade vegetabiliska fetter
NötterJordnötter, pistagenötter
DryckerAlkohol (öl, vin), lågfett chokladdryck
Kryddor, kryddorIcke-oljiga dressingar
fetterOmättade vegetabiliska oljor - solros, majs, soja. Enomättade oljor - oliv, raps. Margariner tillverkade av dessa oljor
En fiskFisk stekt i rekommenderad olja
KöttNötkött, skinka, fjäderfäkorvar
MjölkprodukterFet: mjölk (upp till 2% fett), ostar (upp till 30% fett i torr substans)
ägg2 ägg per vecka, endast för matlagning

Vilka produkter som ska kasseras?

Med en lipidsänkande diet anses listan över produkter som anges i följande tabell vara oönskad för konsumtion:

ProduktgruppSpecifika produkter
Baljväxter, frukt, grönsakerStekt potatis, potatischips, grönsaker stekt i felaktigt fett, oljor med okänd sammansättning. Saltade konserverade grönsaker, kanderade frukter
Bakning, spannmålFettbröd, smörbullar, stekta munkar
NötterKokosnöt, saltade nötter
DryckerFattiga chokladdrycker, creamed kaffe, ofta konsumerade sprit
Kryddor, kryddorMajonnäs
fetterSmör, ister, refried fett, kokosnötsolja, härdade margariner, hydrerade fetter
En fiskFisk stekt i olja som inte rekommenderas
KöttFet, slaktbiprodukter, korv
MjölkprodukterHelmjölk, pulveriserad, kondenserad mjölk, grädde, krämig yoghurt, ost med hög fetthalt (mer än 40% fett i torrsubstans)
desserterKrämig glass, puddingar, desserter och såser med smör, grädde
KonfektyrFärdig konfekt (butik) konfektyr, kakor, bakverk, choklad, godis, grädde krämer
sopporFeta soppor, förtjockade med gräddfil, grädde

Meny standard lipidsänkande diet (diet)

En lipidsänkande diet, med näringsregler och recept som är så nära en hälsosam livsstil som möjligt, är lämplig för varje person som bryr sig om sin hälsa. För att förhindra, behandla höga nivåer av lipider, kolesterol i blodet, prova följande menypipo-diet under en vecka.

  • Frukost: fullkornsbröd med ost med låg fetthalt, lök, tomat.
  • Snack före middagen: keso med valnötter, honung.
  • Lunch: torsk med potatismos, gurksallad.
  • Eftermiddagsnacks: 3 majsknäckor med guacamole (se recept).
  • Middag: sallad med bönor, olivolja, fetaost, fullkornsbaguett.
  • Frukost: havremjöl med frön, banan.
  • Snack före middagen: vit yoghurt, äpple, en handfull granola.
  • Lunch: saffranrisotto (se recept), fisk, grönsaker.
  • Eftermiddags mellanmål: kefir, cashewnötter.
  • Middag: kalkon med bulgur, grönsaker.
  • Frukost: bovete pannkakor med keso, kokos, banan.
  • Snack före middagen: tortilla med hela vete med tonfisk, lök.
  • Lunch: kålblad fyllda med hirssallad (se recept).
  • Eftermiddagsnacks: gurksallad med grekisk yoghurt, pumpafrön.
  • Middag: sallad med takt, pumpa olja, soltorkade tomater, helvete toast.
  • Frukost: rågbröd med ost, avokado, gurka.
  • Eftermiddags mellanmål: Strawberry Smoothie.
  • Lunch: Lasagne med låg fetthalt gräddfil, lax, spenat.
  • Eftermiddags mellanmål: kefir, valnötter.
  • Middag: Caesar sallad med fullkornkrutonger.
  • Frukost: fullkornsbulle, frukt.
  • Snack före middagen: 3 bröd med keso, gurka.
  • Lunch: bakad polenta (se recept) med zucchini, tomater, ost med låg fetthalt.
  • Eftermiddagsnacks: en handfull nötter med vit yoghurt, frukt.
  • Middag: kyckling med pumpa puré, sallad.
  • Frukost: äggröra, rågbröd, grönsaker.
  • Snack före middagen: fruktsallad med vaniljdressing (se recept), linfrön.
  • Lunch: stekt tilapia med potatis, broccoli.
  • Eftermiddagsnacks: 3 risrullar med kalkon, skinka, peppar.
  • Middag: kikärtsallad med honungssandepressing, sesamolja.
  • Frukost: havremjöl med kanel, mandlar, äpple.
  • Snack före middagen: fullkornsmörgås med avokado, ricotta, grönsaker.
  • Lunch: linser med mager kalkonskinka, ägg, pickles.
  • Eftermiddagsnacks: kefir, en handfull nötter.
  • Middag: pastasallad (fullkorn) med inlagda rödbetor, olivolja.

Recept för en veckodiet

Efter att ha lärt dig vad det är - en lipidsänkande diet, efter att du har bekantat dig med en enkel rationell meny, ser du att detta livsmedelssystem är hälsosamt och inte begränsande. Dessutom innehåller den läckra recept, av vilka några presenteras nedan..

Guacamole med lök och olivolja

Guacamole är en avokadodisk som är förankrad i aztekerna. Denna avokado-salsa innehåller traditionellt inte bara mogen frukt, utan också andra fördelaktiga ingredienser som är lämpliga för människor på en lipidsänkande diet.

  • 1 mogen avokado;
  • 6 körsbärstomater;
  • lök;
  • ¼ chilipeppar;
  • en nypa salt;
  • lite citronsaft;
  • lite olivolja;
  • färska örter - koriander, basilika, mynta.
  1. Skär avokadot i hälften, ta bort stenen, skär båda sidorna av massan i kuber.
  2. Överför avokado i en skål.
  3. Skär körsbärstomater i bitar.
  4. Slip lök, chilipeppar.
  5. Finhacka örterna.
  6. Tillsätt allt till avokadot i en skål.
  7. Tillsätt salt, citronsaft, olivolja.
  8. Rör om med en gaffel, servera.

Risotto med saffran och oststuga

Gillar du ris? Varför inte göra den i form av en grädde-risotto? Safran ger den en unik smak..

Ingredienser för 3-4 portioner:

  • 200 g Arborio ris;
  • 2 schalottenlök;
  • 2 vitlöksklyftor;
  • lite olivolja;
  • 1 liter grönsaks- eller kycklingsbuljong;
  • 150 g oststuga;
  • flera grenar av saffran;
  • en nypa salt.
  1. Hacka schalottenlök, blanda med hackad vitlök och olja i en djup panna, varma tills den är mjuk.
  2. Tillsätt ris, stek lätt.
  3. Häll gradvis buljongen i riset.
  4. Krydda riset med saffran, salt, koka.
  5. Smält osten i en annan stekpanna, tillsätt den sista delen av buljongen till riset.
  6. Rör om, laga mat.

Dricks. Servera räkor eller kycklingrisotto (lämpligast för en lipidsänkande kycklingbröstdiet).

Kålsidor fyllda med hirssallad

Med den kommande vintern, en temperaturnedgång, minskar grönsakskonsumtionen vanligtvis. Men detta betyder inte att vi måste överge dem i sex månader. Tvärtom är det dags för grönsakskräm, bakade grönsaker och andra mer ”raffinerade” grönsaksrätter. Till exempel för hirssallad i kålblad.

Hirmsalladingredienser:

  • cirka 100 g hirs;
  • en handfull torkade dadlar;
  • en handfull pumpafrön;
  • vilket protein som helst (tempeh, tofu, kikärta, hampafrön etc.).

Ingredienser för tankning:

  • ½ lila lök;
  • ¼ Art. torkade tomater;
  • 1 tsk Dijon senap;
  • 1 msk. l äppelcidervinäger;
  • juice från ½ citron;
  • 1 msk. l olivolja;
  • 1 vitlöksklyftan;
  • salt peppar.
  1. Skölj hirs, bränn i saltat vatten (1: 2).
  2. Koka hirs i cirka 15 minuter, minska värmen, låt den stå i 5 minuter under locket.
  3. Under tiden, blanda den hackade löken med tomater, Dijons senap, äppelcidervinäger, citronsaft, olivolja, vitlök, salt, peppar i en skål.
  4. I en annan skål, blanda den beredda hirs med hackade dadlar, pumpafrön, fyll med dressing.
  5. Koka kålblad i saltat vatten. Skölj dem med kallt vatten efter att ha tagits bort, skär den hårda delen av huvudet (försiktigt så att bladen inte skadas).
  6. Fylla bladen med hirssallad.
  7. När du konsumeras kan du doppa dem i olika såser..

Polenta

Majsgröt - polenta - kom till oss från det soliga Italien. På grund av det höga halten protein, fiber, vitaminer, mineraler, åtföljt av en god smak, har det blivit en del av menyn, älskad av många människor.

Ingredienser för 4 portioner:

  • 250 g majsgryn;
  • 450 ml vegetabilisk buljong;
  • en nypa salt;
  • 1 msk. l olivolja eller pumpa olja.
  1. Häll spannmålen i pannan.
  2. Häll i buljong, tillsätt salt, låt sjuda i cirka 10 minuter (tills vattnet förångas).
  3. Täck pannan, låt stå i några minuter.
  4. Tillsätt olivolja eller pumpa olja - detta ger polenta en krämig konsistens.

Dricks. För en mer intressant smak kan du lägga till en handfull färska örter till polenta (persilja, grön lök, basilika, lovage, oregano, marjoram) - de är inte förbjudna med en lipidsänkande diet.

Polenta går bra med smaksatt gorgonzolaost, med gott vin. Den passar också som sidodisk:

  • till kött: lämplig fjäderfä, fläsk;
  • för sallader: utsökt i kombination med spenat, sallad;
  • grönsaker: lämplig bakad zucchini, aubergine.

Polenta kan bakas med tomater, mozzarella. Var inte rädd för att experimentera, glöm inte örter.

Fruktsallad med vaniljsås

Fruktsallad kan konsumeras året runt. På sommaren använder de sina egna frukter från trädgården, på vintern - exotiska frukter. I alternativ 2 fokuserar vi på följande recept.

Klassisk - fruktdressing med citronsaft, honung, kanel. Men varför inte prova ett mer originellt recept, för med en lipidsänkande diet begränsar näringsreglerna lite i valet av produkter? Till exempel kan du berika salladen med vaniljsås..

Ingredienser för fruktsallad (4 portioner):

Dricks. Du kan kombinera andra frukter, lägga till eller utesluta vissa. Fantasi är inte begränsat - en lipidsänkande diet tillåter alla frukter.

Ingredienser för tankning:

  • 1 msk. sojayoghurt;
  • 1 tsk rissirap;
  • en nypa vanillin (inte vaniljesocker!);
  • 1 msk. l citron juice;
  • cashewnötter.

Råd! I stället för sojayoghurt kan du välja kokosnöts, ris, vilket som helst, tillåtet med en lipidsänkande diet.

  1. Tvätta, skala, hacka frukt i bitar.
  2. Blanda dem i en stor skål.
  3. Blanda sojayoghurt med ris sirap, vanilj, citronsaft.
  4. Dela frukten i separata tallrikar eller glas, fyll på med dressing, garnera med cashewnötter.
  5. Kyl sallad i kylen.

Avslutande tips

Diagnostiseras du med högt kolesterolvärde eller vill bara sänka din risk för hjärtattack, stroke, andra vaskulära hjärtsjukdomar? Börja med att kontakta en nutritionist för råd om din nuvarande diet. Du har redan lärt dig att detta är en lipidsänkande diet, du insåg att vi inte talar om de restriktioner som är karakteristiska för ett antal andra matprogram. Därför rekommenderas att det inte bara är terapeutiskt, utan också för förebyggande syften..

VIKTIG! Informationsartikel! Rådfråga en specialist innan användning..

Lipidsänkande diet

När en person står inför problemet med övervikt vänder han sig till sport eller dieter för att få hjälp. Om du närmar dig denna fråga med fullt ansvar och är tålamod kommer resultatet inte att komma långt. Men det händer så att önskan att gå ner i vikt är så stor att en person plågar sig själv med utmattande svält, vilket påverkar hälsotillståndet. Nu finns det en lipidsänkande diet, som betraktas som en diet och är terapeutisk.

Om vi ​​överväger en sådan kost i allmänhet, är den lipidsänkande dieten en lista över produkter som rekommenderas för användning. Om vi ​​talar om vad en lipidlipiddiet är, bör den huvudsakliga handlingsprincipen, som är att etablera fettmetabolism, med andra ord en antilipiddiet, noteras. Om en person har nedsatt metabolism av fett (lipid) återspeglas detta inte bara i övervikt utan bidrar också till uppkomsten av olika sjukdomar. Med en lipidsänkande diet konsumerar en person mat som hjälper till att sänka kolesterolet, och näring är särskilt användbar för människor som lider av högt kolesterol..

Kärnan i kosten

Under en lipidsänkande diet bör ohälsosamma och feta livsmedel uteslutas, men samtidigt innebär inte sådan näring en strikt dietram. Ganska ofta föreskrivs näring som lipidsänkande av näringsläkare till personer som har fetma, sjukdomar i gallblåsan och sjukdomar i levern, mag-tarmkanalen. Det har läkande och regenererande egenskaper, som är nödvändigt för att förebygga sjukdomar. Trots att den lipidsänkande dieten möjliggör en mängd olika produkter, kan en person ganska enkelt hantera perioden med viktminskning.

När en person uppnår de önskade resultaten är det viktigt att komma ihåg att skadliga produkter i stora mängder snabbt kommer att returnera kilo kvar. Därför bör du i slutet av den lipidsänkande dieten följa en riktig och balanserad diet. Ät mat som gynnar din hälsa och håller dig i form.

Viktig! Om det finns sjukdomar, rådfråga en läkare innan du använder en lipidsänkande diet!

Diet regler

Som alla kostar har lipidsänkande sina egna regler, det beror på dem hur bra läkningsprocessen kommer att gå.

Men dessa regler för lipidsänkande näring är standard, därför, om en person har sjukdomar eller kroniska sjukdomar, kan de ändras.

  • Den sista måltiden bör vara före 19 timmar;
  • Kosten bör utformas så att middagen är rik på fiber;
  • Matlagning bör vara rätt, eftersom stekt mat är mättad med fett och kolesterol. Föredrar kokt, ångad eller bakad mat.
  • Se till att dricka vatten, normen är 2 liter per dag;
  • Den dagliga kosten bör bestå av minst 5 måltider om dagen;
  • Följ det dagliga intaget av kalorier - 1200 kcal;
  • Minimera konsumtionen av kryddor och salt;
  • För maximal effekt rekommenderas sport..

Tabellen visar tillåtna och förbjudna livsmedel med lipidsänkande näring

Rekommenderas för användningFörbud mot diet
Grönsaker i alla former: morötter, rödbetor, tomater, gurkor, kål, zucchini, squash, rovorFet kött, griskött, smult, lamm, rött kött, hud, anka, slaktbiprodukter, korv, korv, konserverat kött
Persilja, dill, sallad, spenat, basilikaMargarin
Frukt och bär av något slagKokosolja
Fisk, skaldjur (inte fet fisk)Fet fisk, kaviar
Nötkött (magert), fjäderfäSnabbmat
Olja: solros, oliv, linfrö, rapsPasta
Grönt te, fruktdrycker, vatten, juice som inte innehåller mycket sockerMjöl, godis
Kolsyrade drycker, alkohol

Om en person har en liten mängd övervikt är det tillåtet att inkludera i kosten med lipidsänkande näring av ris, rågbröd och spannmål (spannmål), men i små mängder.

Observera: Det bör säkerställas att de livsmedel som ingår i kosten inte bara är låg lipid utan också olika, så att kroppen får alla de element den behöver.

Därefter presenteras en meny för en vecka med lipidsänkande diet, men det är inte nödvändigt att följa standardmenyn, användning och utbyte av rätter och recept är tillåtet. Det viktigaste när man sammanställer en egen meny med lipidsänkande mat är att inte använda förbjudna livsmedel, annars blir resultatet minimalt. Glöm inte heller den dagliga normen för kalorier som konsumeras med lipidsänkande näring.

VeckodagFrukost lunchLunch / eftermiddags mellanmålMiddag
måndagHavremjöl (200 g), grönt te / bär och frukt 250 gRis 200 g, 1 fylld peppar, äppeljuice / rostat bröd (rågbröd), äppleVegetabilisk borsch
tisdagSallad kryddad med olivolja, te / 3 plommon, grapefruktGrönsaksoppa, bröd / 250g torkad fruktFisk (ångad), sallad, vatten
onsdag250g keso, inte naturligt kaffe / 250 g bär, fruktKycklingbröst, bovete gröt, apelsinjuice / grekisk sallad200 gr kokt nötkött, kokta grönsaker, vatten
torsdagHavregryngröt 200 g, grönt te / kracker, fruktVegetabilisk borsch / 200g tångFisk (ångad), fortfarande mineralvatten
fredagVetegröt, te / juice, mandariner (2st)Borsch, te / 250 g torkad fruktGrönsakssallad
lördagBrunt ris med honungförband 200g, apelsinjuice / te och fruktSoppa (magert), bröd / frukt och bärsalladKokta potatis (2 st), grönsakssallad, juice
söndag250 gr keso, te / frukt och bärSoppa och kycklingbröst, te / kefir, nötterGrönsaksgryta (stuvad), juice

Om vi ​​talar om tidpunkten och varaktigheten för den lipidsänkande dieten, är de individuella för alla. Sådan mat kan vara från en månad till 3, men varje fall är individuellt. Det är värt att överväga för vilket ändamål de använder en lipidsänkande diet, eftersom detta kan vara en önskan att gå ner i vikt eller i syfte att återhämta sig. Endast en specialist kan bestämma varaktigheten för sådan näring efter att ha studerat enskilda parametrar.

Vad är kontraindikationer

Trots att en sådan näring syftar till att förbättra och återställa kroppen, har en lipidsänkande diet sina kontraindikationer..

  • Om det saknas kalcium;
  • Med diabetes;
  • Möjliga kroniska sjukdomar;
  • Kvinnor under graviditet;
  • Ammande mammor;
  • Människor under 16 år.

Trots att lipidsänkande näring har kontraindikationer, kan det mycket väl förskrivas av en läkare i ett visst fall.

Observera: Det rekommenderas inte att du använder en lipidsänkande diet på egen hand för att inte förvärra ditt hälsotillstånd och orsaka komplikationer..

Oavsett vilken mat en person väljer, lipidsänkande eller inte, måste han alltid förstå att detta är stressande för kroppen och du måste alltid ta fullt ansvar för att komma till en ny diet. Även den mest skonsamma och ofarliga förändringen i näring har sina kontraindikationer, som måste komma ihåg. Det mest korrekta alternativet, om en person står inför problemet med övervikt - vänder sig till en specialist som hjälper dig att välja en diet, enbart förlita sig på personens enskilda parametrar. När man sammanställer en meny beaktas alltid ålder, vikt, fysisk aktivitet och närvaron av kroniska sjukdomar, därför existerar samma diet för alla människor helt enkelt inte.

recensioner

Polina, 25 år: För första gången hör jag namnet på den här dieten, men jag ser inget fel med det, det är detsamma som PP, och produkterna är desamma, och tiden för att äta, och till middag, behöver du mycket fiber, precis som på PP. Jag älskar sådana dieter som inte kräver svält, men tvärtom till ofta men korrekt matintag, kommer en sådan diet inte bara att hjälpa till att gå ner i vikt, utan också återställa magen, om det finns problem med det.

Elizabeth, 22 år gammal: Jag har aldrig hört talas om den här dieten, namnet är så komplicerat, men jag gillar essensen, allt stavs tydligt och tydligt, det är positivt vad jag tar i magen, jag har gastrit, jag tror bara att magen kommer att vara nöjd med den här dieten. Jag vill försöka sitta på det, minst 10 dagar, eftersom jag förstår det, du behöver inte svälta, det viktigaste är att inte gå till skada.

Sofia, 29 år: Åh, min älskade och en så välkänd diet, min gastroenterolog ordinerade mig för 4 år sedan, var tredje månad, jag sitter på en sådan diet i 14 dagar. Så även under en så kort period tappar jag alltid 3-5 kg ​​och läker magen. Med denna diet slutade jag att ta alla typer av läkemedel, jag behandlas med rätt produkter och jag tror att det här är den bästa behandlingen!

Lipidsänkande diet

Patienter med koronar hjärtsjukdom som genomgick koronar transplantation av bypass utgör en ökad riskgrupp. Som regel är dieter som publiceras i stora mängder för åderförkalkning inte tillräckligt effektiva för de patienter som redan har utvecklat kritisk stenos i hjärtkärlen och har en ökad risk för kranskärlssjukdom.

Huvudprincipen för en lipidsänkande diet är att minimera intaget av lättsmältbara kolhydrater och kolesterol. Och om patienter också är överviktiga måste man vara försiktig för att minska kaloriinnehållet i maten.

En lipidsänkande diet är generell. Läkaren kan göra lämpliga ändringar för olika lipidmetabolismstörningar. En viktig roll spelas av ett fullständigt avslag på mat efter 19 timmar. En middag ska bestå av mat som är rik på fiber och inte innehåller kolesterol (frukt och grönsaker).

Allmänna regler och rekommendationer för en lipidsänkande diet

Med förbehåll för en lipidsänkande diet rekommenderar nutritionister att följa följande regler:

  • Att svälta är strängt förbjudet. Naturligtvis svälter många för att gå ner i vikt och upprätthålla hälsan, men detta tillhandahålls inte av en lipidsänkande diet. Du bör följa rätt diet och inte ta långa pauser mellan måltiderna. Annars kommer kroppen, som inte får de nödvändiga kalorierna, att fälla bort fett i reserven;
  • Ät ofta och i små portioner. Den optimala dieten är: 3 huvudmål och ytterligare 2;
  • Det är nödvändigt att övervaka kaloriinnehållet i recept med en lipidsänkande diet. Det genomsnittliga antalet kalorier som konsumeras per dag bör inte överstiga 1200 kcal. Men om du har betydande fysisk aktivitet, till exempel träning, i så fall bör antalet kalorier ökas. För detta skulle det vara bättre att konsultera en nutritionist;
  • Titta på kroppens tillstånd. Försök att anpassa sig till ett positivt resultat;
  • Gör rätt lipidsänkande dietmeny för varje dag och följa den strikt.

Vad som inte kan inkluderas i den lipidsänkande dietmenyn?

Med förbehåll för en lipidsänkande diet är det förbjudet att äta följande livsmedel som är rika på mättat fett:

  • Fettiga mejeriprodukter och mjölk. Fett grädde, kondenserad mjölk, gräddfil, keso, ost, kefir, glass, yoghurt, yoghurt, milkshake och spannmål tillverkade med mjölk är förbjudna;
  • Margariner, kulinariskt och fläskfett, palm- och kokosnötsolja;
  • Lamm och fläsk, såväl som produkter från dem (skinka, brisket, bacon, hals, karbonat, skinka, olika rökt kött, ister och produkter som de kan ingå i). Du kan inte äta korv, kokta korvar, biffar, köttbullar, korv, konserver, köttbullar samt feta köttbuljonger;
  • Rött fjäderfä och hud;
  • Olika slaktbiprodukter (lever, hjärna, lungor, njurar);
  • Sturge, krabbor, kräftor, skaldjur, räkor, lever och fisk rogn;
  • Konfektyr- och bageriprodukter av premiummjöl (kakor, kex, kakor), eftersom de innehåller socker, ägg och mjölk;
  • Socker;
  • Eventuell pasta;
  • ägg
  • Kaffebönor, kakao, choklad;
  • Söta kolsyrade drycker och alkohol (söta berikade viner, öl, sprit).

Vilka livsmedel som ska ingå i den lipidsänkande dietmenyn?

Med förbehåll för en lipidsänkande diet måste följande livsmedel konsumeras i stora mängder varje dag:

  • Vegetabilisk olja - oliv, solros, majs, bomullsfrö, raps;
  • Alla grönsaker. Det rekommenderas att inkludera färska grönsaker i recept på den lipidsänkande dieten, såväl som frysta och konserverade (sockerfria), torkad frukt. Perfekta recept för en hypolipidemisk diet, som kall vegetarisk borsch och vinaigrette;
  • Eventuella greener (lök, basilika, selleri, persilja, dill, spenat, sorrel, etc.), vitlök;
  • Strandkål;
  • Mineralvatten utan gas, fruktdrycker och fruktjuicer utan socker;
  • Havsfisk (saffran torsk, brisling, kolja, is, torsk, kummel, sard, hälleflundra, sill). Perfekt för recept på den lipidsänkande dieten bakad fisk, marinerad och stekt i vegetabilisk olja;
  • Havremjöl på vattnet.

I en begränsad mängd (högst två portioner per vecka), efter en hypolipidemisk diet, är följande produkter tillåtna:

  • Magert nötkött och vitt fjäderfä. Det är att föredra att laga kött, grill eller mikrovågsugn. Men stekning eller stewing rekommenderas inte;
  • Sekundär buljong från mager kyckling eller magert nötkött;
  • Alla flodfiskar;
  • Bovete på vatten utan olja;
  • svamp;
  • Potatis, tidigare åldrad i vatten i en timme. Potatis ska kokas. Ibland kan du steka den i en liten mängd vegetabilisk olja;
  • Sojasås, ketchup, senap, adjika, kryddor och kryddor;
  • Snabbkaffe och te utan socker;
  • Bröd från rågmjöl och kli;
  • Mandlar, valnötter och hasselnötter;
  • Sockerfritt tuggummi;
  • Alkohol, nämligen: torrt vin, whisky, cognac, vodka.

Exempel på lipidsänkande dietmeny

En ungefärlig diet under den lipidsänkande dietdagen är som följer:

  • Frukost: gröt från brunt ris med 1 tesked naturligt honung, 1 kopp färskpressad juice med massa;
  • Lunch: flera riskakor, 1 kopp skummjölk och en stor frukt;
  • Lunch: havremjöl, en del kokt räka, mineralvatten och 150 g färsk ananas;
  • Snack: ett glas fettfritt kefir och lite frukt;
  • Middag: ångad fisk och gröna grönsaker.

Hypolipidemisk kost (sorrel, spenat, bönor, kål)

Det praktiskt taget ofördelbara namnet på kosten är faktiskt enkelt och tydligt avkodat - hypo betyder mindre, under- och ordet lipider (fett) är känt för alla som vill gå ner i vikt. Minska mängden fett, såväl som onödigt kolesterol som kommer utanför - det här är huvudmålen för en lipidsänkande diet. I stort sett är denna diet inte en diet, den näringsteknik som utvecklats av läkare designades i början för kärnor med överdrivet kroppsvikt och personer som genomgick kirurgi i hjärtat och blodkärlen.

Därefter tilläts den lipidsänkande dieten och rekommenderades för alla kategorier av friska människor, med undantag för barn, ungdomar, gravida och ammande kvinnor och insulinberoende patienter. Diet hjälper till att rena kroppen för "dåligt" kolesterol och stabil viktminskning. För att konsolidera resultaten är naturligtvis fysisk aktivitet nödvändig i rimliga mängder..

Kärnan i den lipidsänkande dieten:

Kärnan i den lipidsänkande dieten är att minska kalorier som konsumeras på grund av nästan fullständigt avslag på fettinnehållande animaliska produkter. Fördelarna med kosten är att en strikt meny helt enkelt inte existerar, den lipidsänkande dieten är byggd på ett sådant sätt att personen komponerar de produkter som rekommenderas för användning efter eget gottfinnande. Det ska ätas 5-6 gånger om dagen, i små portioner, för att undvika stekmat, särskilt i smet och djupt fett, dricka vätskan innan måltiderna eller en timme efter. Middag senast 19 timmar, om du går till sängs mycket sent, kan ett glas lågfett kefir eller någon frukt ätas smärtfritt efter middagen.

Lista över förbjudna lipidsänkande livsmedel:

  • Alla typer av djurfetter - margarin, spridning, fläskfett, samt kokosnöt och palmolja;
  • Halvfabrikat, konserver, "snabbmat" -produkter;
  • Späck, fett kött, rökt produkter, korv, mättade köttbuljonger;
  • Rött fjäderfäkött;
  • Slaktbiprodukter från kött och fjäderfä;
  • Kräftor, skaldjur, kaviar, räkor, stör;
  • Pasta, pasta och dumplings;
  • Konfektyr;
  • Bananer, druvor;
  • Vetemjölbröd och bakverk;
  • Söta kolsyrade och alkoholhaltiga drycker (sprit, öl, sprit, champagne);

Lista över livsmedel som rekommenderas för användning 2-3 gånger i veckan på en lipidsänkande diet:

  • Magert kalvkött och nötkött, vitt fjäderfä, ångat eller kokt, buljong i det "andra" vattnet;
  • Flodfisk;
  • Mjölkprodukter;
  • Potatis, bakad eller kokt;
  • Ägg och svamp;
  • Nötter
  • Snabbkaffe, ett glas torrt vin.

Lista över produkter som rekommenderas för användning i obegränsade mängder på en lipidsänkande diet:

Recensioner lipidsänkande diet:

En lipidsänkande diet tolereras väl, eftersom en person inte upplever hunger, äter ofta och varierande, det finns ingen koppling till vissa livsmedel per veckodag.

Du bör vara uppmärksam på att mejeriprodukter inte kommer att finnas på menyn varje dag. Förutom att ta det vanliga vitamin-mineralkomplexet måste kalciumpreparat läggas separat. Kontraindikationer för användning av en lipidsänkande diet är kroniska sjukdomar, särskilt i den akuta fasen. I vilket fall som helst, före en diet, är ett samråd med en terapeut inte överflödigt.

Hypolipidemisk kost - några regler för klinisk näring för din hälsa!

Den terapeutiska lipidsänkande dieten är reglerna för en hälsosam kost som utesluter skadligt kolesterol från kosten, vilket överskott leder till åderförkalkning, ischemi, hjärtattack.

Det är indicerat för hjärt-kärlproblem, föreskrivs för cirkulationsstörningar, fetma, nefrit, pyelonefrit.

Hypolipidemisk kost: vad det är, vad som ska vara standardmenyn för män och kvinnor, finns det några kontraindikationer för detta näringssystem, kommer du att lära dig av vår artikel.

Vad är det, grundläggande principer

De viktigaste reglerna för detta helande näringssystem är fördelar och mångfald..

De viktigaste bestämmelserna i den lipidsänkande dieten (GLD):

    Den dagliga dieten krossas 5-6 gånger med blygsamma portioner.

Minsta dagliga vätskeintag - 2 liter.

Hälften av matens energivärde kommer från komplexa kolhydrater med fiber..

Det här är ungefär ett halvt kilo färska grönsaker och frukter med lågt stärkelseinnehåll, en tvåhundra gram portion gröt, fullkornsbröd (främst råg) - högst 150 g.

Obligatorisk konsumtion av proteinprodukter, som representeras av låg fetthalt keso eller kefir - 200 g per dag, kostvarianter av fjäderfä, fisk, kött - upp till maximalt 150 g.

Ett par gånger i veckan inkluderar soppor på en sekundär buljong med grönsaker och spannmål - en del av 200 g.

Ät högst 3 äggulor per vecka.

Djurfettreduktion.

Begränsa det dagliga intaget av salt (upp till 5 g) och kryddor.

Korrespondens mellan kaloriinnehåll av energi till energikostnader, och med betydande övervikt, kommer dess bristande kaloriinnehåll inte att överstiga 1200 kcal per dag.

Ät middag före sänggåendet..

Kött, fisk, grönsaker kan ångas, bakas, kokas, kokas och koka gröt - bara på vatten.
Produkter måste kokas eller ångas.

Dess effekt på kroppen

GLD - en metod som omfattar uteslutning från menyn för produkter som innehåller animaliskt fett, enkla kolhydrater, saltbegränsning.

Därigenom:

    blodsockret minskar;

mängden kolesterol minskas;

rengöring från gifter;

humöret förbättras, kroppens allmänna skick.

Klinisk näring fungerar som förebyggande av de farliga sjukdomarna som anges ovan. Om kroppens tillstånd inte belastas med fetma, räcker det med 2-3 månader för att förbättra alla dess indikatorer betydligt.

Fördelar och nackdelar med metoden, kontraindikationer

GLD-fördelar inkluderar:

    viktminskning;

brist på hunger, lätthet, glädje under det;

förebyggande av ett antal sjukdomar;

rengöring av blodkärl av kolesterolplack;

förbättra hjärtfunktionen, påskynda blodcirkulationen;

normalisering av aptit och sömn.

Nackdelarna med denna diet är få, de är förknippade med behovet av konstant övervakning av kvaliteten och kaloriintaget. Inte alla lyckas, ibland leder till en nedbrytning av kosten.

Denna metod för näring är begränsad eller rekommenderas inte under graviditet och amning, det kan vara farligt:

    med diabetes, särskilt insulinberoende;

under förvärringar av kroniska sjukdomar;

med kalciumbrist;

för de under 18 år.

Exempelmeny för veckan, rekommendationer för sammanställning för män och kvinnor

måndag:

    Första frukosten: havregryn, grönt te.

Lunch: högst 250 g fruktsallad.

Lunch: risgröt (200 g), fyllda vegetariska paprika (100 g), äppeljuice.

Snack: ett par frukter med kex.

Middag: vegetarisk borsch med en skiva rågbröd.

tisdag:

    Frukost: grönsakssallad (250 g), klädd med olivolja, te.

Lunch: kokt kyckling med bovete gröt (200 g), färska bär.

Snack: en handfull torkad frukt, nötter (50 g).

Middag: bakad fisk med grönsakssallad, mineralvatten utan gas.

Onsdag:

    Frukost: fetthalt keso (250 g), osötat kaffe med cikoria.

Lunch: frukt, te.

Lunch: grönsaksoppa (300 g) med ett par brödskivor.

Snack: "Grekisk sallad", fortfarande mineralvatten.

Middag: ångat nötkött med kokta grönsaker (400 g), mineralvatten utan gas.

torsdag:

    Frukost: en portion gröt med risris, äppeljuice med massa.

Lunch: en apelsin med ett par kex.

Lunch: borsch med grönsaker, bröd, te.

Snack: räksallad.

Middag: kokt fisk med en skiva bröd och grönsaker, juice.

Fredag:

    Frukost: en del vetegröt, grönt te.

Lunch: rostat bröd med honung och ett par mandariner.

Lunch: kålsoppa, kycklingbröst, te, 1 bit bröd.

Snack: kefir, bär.

Middag: ångad fisk med grönsaksgryta, en skiva bröd, mineralvatten utan gas.

lördag:

    Frukost: en portion bovete gröt, grönt te.

Lunch: kefir, ett par frukter.

Lunch: soppa med svamp, bakad fisk, bröd, fortfarande mineralvatten.

Snack: keso, grönt te med honung.

Middag: bakade potatis (250 g), kål och morotsallad (samma mängd), en skiva bröd, juice.

söndag:

    Frukost: keso med rostat bröd och yoghurt.

Lunch: ett par persikor.

Lunch: kålsoppa, kyckling, en bit bröd, grönt te.

Snack: kefir, nötter.

Middag: gryta med grönsaksallad, mineralvatten utan gas.

Kvinnor tolererar dieten lugnt, men män kanske inte har tillräckligt med kalorier. De ersätts med kokta ägg eller omeletter, en extra bit kött, fisk eller skaldjur, gröt.

Om det inte finns några kontraindikationer från mag-tarmkanalen, kan du ibland ordna mono-dietdagar.

Till exempel betoning på äpplen, lite keso och kokt kött eller keso, när ett halvt kilo keso i olika versioner kompletteras med kefir och frukt.

En mängd olika frukter och bär är acceptabla, men bananer rekommenderas inte för diabetes, och för hjärt-kärlproblem är de extremt användbara på grund av det höga halten magnesium och kalium.

I grönsaker och kött är det bra att lägga till greener, vitlök, lök som innehåller antioxidanter och vitaminer. De förhindrar fettavlagringar på väggarna i blodkärlen, normaliserar aptiten.

Lista över tillåtna och förbjudna produkter

Förutom grönsaker, bär (särskilt tranbär) och oskalad frukt innehåller GLD-menyn:

    Havsfisk, inklusive fettsorter.

Tång, skaldjur.

Gröt från hela korn (bovete, havregryn, linser och andra, utom ris).

Fruktjuicer, sockerfria drycker.

Köttkött.

Ett par skedar vegetabilisk olja dagligen.

Följande produkter är tabu:

    Fetty mejeriprodukter, hel mjölk.

Djurfetter, majonnäs.

Fet kött och buljonger, slaktbiprodukter, rött kött.

Kaviar, kräftor, krabbor, blötdjur.

Vitt mjölbröd.

Bakverk, mest godis, socker.

Choklad, kakao, kaffe.

Kostrekommendationer för efterlevnad

Experter varnar mot svält under kosten, annars hjälper det bara kilogram en kort stund, och sedan kommer fettet tillbaka med intresse. Ät ofta, men begräns delar. De rekommenderade tre huvudmåltider, och mellan dem - 2 mellanmål.

Men när man spelar sport eller annan fysisk aktivitet, bör matets energivärde ökas.

Hur du sparar resultaten

GLD bör inte bränna överskottsfett snabbt, men med dess hjälp uppnås konsekventa resultat. Under en månad kan det vara 2-10 kg viktminskning, en betydande förbättring av det allmänna tillståndet och blodantalet.

En 3-månaders terapeutisk diet kräver en mild och smidig utgång.

Först kan du öka volymen keso, mejeriprodukter med 100 gram per dag, sedan börja laga gröt med mjölk utspädd med vatten, gradvis införa mjölk och andra produkter i menyn, med undantag av fet och rökt.

Men volymen av portioner måste övervakas ständigt.

GLD är ett behandlingsschema för viktkontroll och normalisering, baserat på sänkning av kolesterol på grund av skadliga fetter och kolhydrater.

Den lipidsänkande dieten utvecklades av näringsläkare för att förebygga och behandla hjärt- och kärlsjukdomar, den är särskilt användbar (med sällsynta undantag) för fetma. Hjälper till att konsekvent förbättra kroppens allmänna tillstånd.